業界☆喫茶店の現状

こんばんは、おかぴです(*^▽^*)

本日は、現状の喫茶店についてです^_^

仕事の合間、プライベートでよくカフェや喫茶店などを使いますが、お店により高価格であったり、低価格での戦略がありますよね（≧∇≦）

高価格代表が「喫茶室ルノアール」

そして「星乃珈琲」です(^^)

低価格帯では、「ドトールコーヒー」がありますね^_^

比べてみるとコーヒーのブランドコーヒーでみますと何と2倍〜3倍の値段の差があります！！！

ルノアールは、お店にも異なりますが、東京都内です640円（税込）で提供してます^_^

一方のドトールは、220円です(^ ^)

ルノアールは、コーヒー以外の紅茶やソフトドリンクも600円〜800円の価格帯で、さらにサンドイッチ、ピザトーストも同様の値段で提供しております(*ﾟ▽ﾟ*)

ルノアールのコンセプトは、「都会のオアシス」をイメージして昭和初期のレトロな落ち着いたくつろげる内装にしてあるんです(*'▽'*)

ルノアールは、現在90店舗店展開しています(*ﾟ▽ﾟ*)

しかもここ5年前と比べてみるとな、なんと

23%増の59億円を売上でいます！！！

星乃珈琲店もルノアールと同様な高価格であり、誕生11年で220店舗まで伸ばしてきており、前年よりも11%増で売上が144億円となっています(*'▽'*)

一方のドトールは、全国で1120店舗と圧倒的にシェアを持っていますが、飽和状態になっているとも言われているとのことです(＞＜)

ドトールの売上は、ここ4年間で前年割れを繰り返している状況です(＞＜)

その影響は、ブロント、ベローチェといった同じ低価格で勝負してあるお店が増えたのと何よりも脅威になったのが

コンビニです！！！

100円台のコーヒーとかつ、徐々にイートインが出来る店舗が増えています∑(ﾟДﾟ)

ここに続いてスタバ、コメダ珈琲が控えております∑(ﾟДﾟ)

今後の業界のいく末は、いかに、、、、、

熾烈な争いになることは間違いないですね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ